お茶の豆知識と選び方

お茶は、淹れ方ひとつで味わいが変わり、素材や認証によって選び方のポイントも変わります。 八重撫子が、毎日のお茶えらびに役立つことをまとめました。 気になるところからご覧ください。

ルイボスティーのこと

• 淹れ方 ルイボスティーの水出しは効果ある？作り方とお湯出しとの違い 水出しでも成分は抽出されるのか、研究をもとに解説。 分量と抽出時間の目安、煮出しとの違いもまとめています。
• 選び方 有機ルイボスティーと非有機は何が違う？有機JAS認証でわかること 有機JASの基準と、非有機の残留農薬がどう管理されているか。 味や栄養に差はあるのか、どちらを選べばいいかを中立的に整理しました。

品質と安全のこと

• 品質・安全 ティーバッグは安全？植物由来の素材と国内自社製造 ティーバッグの素材の違いと、マイクロプラスチックのこと。 植物由来PLA素材、有機JAS・HACCP認証への取り組みもご紹介します。